3 પ્રકારની ફુદીનાની ની ચટણી બનાવવાની રીત | pudina chutney recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો If you like the recipe do subscribe chefharpalsingh  YouTube channel on YouTube  આજે આપણે ફુદીનાની ની ચટણી બનાવવાની રીત – fudina ni chatni banavani rit – pudina ni chatni banavani rit શીખીશું. ચટણીઓ તો કેટલીય અલગ અલગ રીત થી બનતી હોય છે જેમ કે ટમેટાની, ધાણાની, આંબલીની વગેરે પણ ફુદીના ચટણી મૂડ રીફ્રેશ કરી નાખે છે ને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક હોય છે ને બધાજ નાસ્તા ને જમણ અધૂરા લાગે છે આજ આપણે એક ફુદીના ની ચટણી માંથી ત્રણ પ્રકારની ફુદીના ચટણી બનાવવાની રીત pudina ni chatni banavani recipe,  pudina chutney recipe in gujarati , pudina ni chatni recipe in gujarati language  શીખીએ.

ફુદીના ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• લીલા ધાણા સુધારેલા 2 કપ
• ફુદીના 1 કપ
• લીલા મરચા સુધારેલા 3-4
• આદુનો ટુકડો ½ ઇંચ
• લીંબુનો રસ 1 ચમચી
• સંચળ ½ ચમચી
• ચાર્ટ મસાલો ¼ ચમચી
• દાળિયા દાળ 2 ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• પાણી જરૂર મુજબ

ફુદીના દહી ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• ફુદીના ચટણી 3-4 ચમચી
• દહી 3-4 ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

ફુદીના માયોનીઝ ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• ફુદીના ચટણી 3-4 ચમચી
• પ્લેન માયોનીઝ 3 ચમચી
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• સંચળ ¼ ચમચી
• ચાર્ટ મસાલો ¼ ચમચી

ફુદીનાની ની ચટણી બનાવવાની રીત | pudina chutney recipe in gujarati | pudina ni chatni recipe in gujarati

ફુદીના ચટણી બનાવવાની રીત | fudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani recipe

સૌ પ્રથમ ફુદીનો સાફ કરી પાંદડા અલગ કરી લ્યો ને પાંદ ને બે ત્રણ વખત પાણી થી ધોઈ લ્યો ને ચારણીમાં ચાર પાંચ મિનિટ નીતારવા મૂકો અને લીલા ધાણા પણ સાફ કરી બે ત્રણ વખત પાણી થી ધોઈ લ્યો ને ચારણીમાં ચાર પાંચ મિનિટ નીતારવા મૂકો

ધાણા ને ફુદીનો નીતરી જાય એટલે મિક્સર જારમાં લ્યો એમાં લીંબુનો રસ, લીલા મરચા સુધારેલા, દાળિયા દાળ, આદુનો ટુકડો, સંચળ, ચાર્ટ મસાલો ને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી પીસી લ્યો પીસવા માટે જરૂર પડે તો બે ત્રણ ચમચી પાણી નાખી ફરી થી પીસી લ્યો તો તૈયાર છે ફુદીના ચટણી.

ફુદીના દહી ચટણી બનાવવાની રીત | fudina dahi ni chatni banavani rit

આ ચટણી હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટ માં કબાબ, ખાખરા કે ચાર્ટ સાથે સર્વ કરવા આવતી હોય છે

સૌ પ્રથમ મિક્સર જારમાં તૈયાર ફુદીના ચટણી લ્યો એમાં દહી નાખો ને પા ચમચી સંચળ નાખી પીસી લ્યો તૈયાર છે ફુદીના દહીં ચટણી

ફુદીના મયોનિઝ ચટણી બનાવવાની રીત | pudina mio chatni recipe in gujarati language

આ ચટણી પિત્ઝા , ફ્રેંચ ફ્રાઇજ, ઇટાલિયન ડીશ સાથે સર્વ કરવા આવતી હોય છે

મિક્સર જારમાં ફુદીના ની ચટણી લ્યો એમાં ત્રણ ચમચી પ્લેન માયોનિઝ નાખો સાથે સંચળ, ચાર્ટ મસાલો નાખીને પીસી લ્યો તો તૈયાર છે ફુદીના માયોનીઝ ચટણી

pudina chutney recipe notes

• ફુદીના ચટણીમાં દાળિયા દાળ અથવા બુંદી નાખવા થી ચટણી થોડી ઘટ્ટ જ રહે છે
• બે ભાગ લીલા ધાણા અને એક ભાગ ફુદીના લેવાથી ચટણી લીલી રહેશે કાળી નહિ પડે જલદી
• ફુદીના ની એક ચટણી માંથી તમે ખૂબ ઓછી મહેનતે ત્રણ પ્રકારની ચટણીઓ બનવી તૈયાર કરી શકો છો

fudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર chefharpalsingh ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

pudina ni chatni banavani recipe

ફુદીનાની ની ચટણી બનાવવાની રીત | fudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani recipe | pudina chutney recipe in gujarati

આજે આપણે ફુદીનાની ની ચટણી બનાવવાની રીત- fudina ni chatni banavani rit – pudina ni chatni banavani rit શીખીશું. ચટણીઓ તો કેટલીય અલગઅલગ રીત થી બનતી હોય છે જેમ કે ટમેટાની, ધાણાની, આંબલીની વગેરે પણ ફુદીના ચટણી મૂડ રીફ્રેશ કરી નાખે છે ને સ્વાસ્થ્ય માટે પણખૂબ ફાયદાકારક હોય છે ને બધાજ નાસ્તા ને જમણ અધૂરા લાગે છે આજ આપણે એક ફુદીના ની ચટણીમાંથી ત્રણ પ્રકારની ફુદીના ચટણી બનાવવાની રીત pudina ni chatni banavani recipe,  pudina chutney recipe in gujarati , pudina ni chatni recipe in gujarati language  શીખીએ

5 from 3 votes

Prep Time: 20 minutes minutes

Total Time: 20 minutes minutes

Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 મિક્સર જાર

Ingredients

ફુદીના ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 2 કપ લીલાધાણા સુધારેલા
• 1 કપ ફુદીના
• 3-4 લીલા મરચા સુધારેલા
• ½ ઇંચ આદુનો ટુકડો
• 1 ચમચી લીંબુનો રસ
• ½ ચમચી સંચળ
• ¼ ચમચી ચાર્ટ મસાલો
• 2 ચમચી દાળિયા દાળ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• પાણી જરૂર મુજબ

ફુદીના દહી ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 3-4 ચમચી ફુદીના ચટણી
• 3-4 ચમચી દહી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ

ફુદીના માયોનીઝ ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 3-4 ચમચી ફુદીના ચટણી
• 3 ચમચી પ્લેન માયોનીઝ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• ¼ ચમચી સંચળ
• ¼ ચમચી ચા ર્ટમસાલો ¼

Instructions

ફુદીના ચટણી બનાવવાની રીત | fudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani rit | pudina ni chatni banavani recipe

• સૌ પ્રથમ ફુદીનો સાફ કરી પાંદડા અલગ કરી લ્યો ને પાંદ ને બે ત્રણ વખત પાણી થી ધોઈ લ્યો ને ચારણીમાં ચાર પાંચ મિનિટ નીતારવા મૂકો અને લીલા ધાણા પણ સાફ કરી બે ત્રણ વખત પાણી થી ધોઈ લ્યોને ચારણીમાં ચાર પાંચ મિનિટ નીતારવા મૂકો
• ધાણાને ફુદીનો નીતરી જાય એટલે મિક્સર જારમાં લ્યો એમાં લીંબુનો રસ, લીલા મરચા સુધારેલા,દાળિયા દાળ, આદુનો ટુકડો, સંચળ, ચાર્ટ મસાલો ને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી પીસી લ્યોપીસવા માટે જરૂર પડે તો બે ત્રણ ચમચી પાણી નાખી ફરી થી પીસી લ્યો તો તૈયાર છે ફુદીનાચટણી

ફુદીના દહી ચટણી બનાવવાની રીત | fudina dahi ni chatni banavani rit

• આ ચટણી હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટ માં કબાબ, ખાખરા કે ચાર્ટ સાથે સર્વ કરવા આવતી હોય છે
• સૌ પ્રથમ મિક્સર જારમાં તૈયાર ફુદીના ચટણી લ્યો એમાં દહી નાખો ને પા ચમચી સંચળ નાખી પીસી લ્યો તૈયાર છે ફુદીના દહીં ચટણી

ફુદીના મયોનિઝ ચટણી બનાવવાની રીત | pudina mio chatni recipe in gujarati language

• આ ચટણી પિત્ઝા , ફ્રેંચ ફ્રાઇજ,ઇટાલિયન ડીશ સાથે સર્વ કરવા આવતી હોય છે
• મિક્સર જારમાં ફુદીના ની ચટણી લ્યો એમાં ત્રણ ચમચી પ્લેન માયોનિઝ નાખો સાથે સંચળ, ચાર્ટ મસાલો નાખીને પીસી લ્યો તો તૈયાર છે ફુદીના માયોનીઝ ચટણી

pudina chutney recipe notes

• ફુદીના ચટણીમાં દાળિયા દાળ અથવા બુંદી નાખવા થી ચટણી થોડી ઘટ્ટ જ રહે છે
• બે ભાગ લીલા ધાણા અને એક ભાગ ફુદીના લેવાથી ચટણી લીલીરહેશે કાળી નહિ પડે જલદી
• ફુદીના ની એક ચટણી માંથી તમે ખૂબ ઓછી મહેનતે ત્રણ પ્રકારની ચટણીઓ બનવી તૈયાર કરી શકો છો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ચણા મેથી અથાણું બનાવવાની રીત | ચણા મેથીનું અથાણું બનાવવાની રીત | chana methi nu athanu banavani rit | chana methi nu athanu recipe in gujarati

દહીં પાપડ નું શાક બનાવવાની રીત | Dahi papad nu shaak recipe in Gujarati | Dahi papad nu shaak banavani rit

મિક્સ દાળ નો હાંડવો બનાવવાની રીત | mix dal no handvo banavani rit | mix dal no handvo recipe in Gujarati

મસાલા ભાત બનાવવાની રીત | ખારી ભાત બનાવવાની રીત | masala bhat recipe in gujarati |khari bhat banavani rit | masala bhat banavani rit

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.