પોંક ભેળ બનાવવાની રીત | ponk bhel recipe in gujarati | ponk bhel banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે પોંક ભેળ બનાવવાની રીત – ponk bhel banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe Sanjeev Kapoor Khazana  YouTube channel on YouTube , પોંક તો આપને બધાએ ખાધો જ હસે ખેતર કે વાડીમાં જુવાર કે ઘઉં ના છોડ પર નાના નાના કણસલા આવે એમાં દાણા ભરાય ને દાણા જ્યારે કાચા હોય ત્યારે જ એના કણસલા ને તોડી એને શેકી ને એના દાણા કાઢી ને ખાવાથી જે સ્વાદ આવે એ ક્યારે ના ભૂલાય આ પોંક ને અલગ અલગ જગ્યાએ અલગ અલગ રીતે ખવાતા હોય છે આજ આપણે એમાંથી ભેલ બનાવી તૈયાર કરીશું તો ચાલો ponk bhel recipe in gujarati  શીખીએ.

પોંક ભેળ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | પોંક ભેલ બનાવવાની રીત

• કાચા જુવાર ના દાણા 1 ½ કપ
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
• ઝીણું સુધારેલ ટમેટા 1
• બાફેલા બટાકા ના કટકા 2
• કાચી કેરી / આમચૂર પાઉડર 1 ચમચી
• પાપડી પુરી 5-7
• મીઠી ચટણી 3-4 ચમચી
• લીલી ચટણી 1-2 ચમચી
• ચાર્ટ મસાલો ½ ચમચી
• લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
• લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું 2 ચમચી
• દહી 1 ચમચી
• ઝીણી સેવ 3-4 ચમચી

પોંક ભેળ બનાવવાની રીત

પોંક ભેલ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં કાચા જુવાર ના દાણા લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, ઝીણું સુધારેલ ટમેટા, એકાદ બાફેલા બટાકા ના કટકા અને એક બાફેલ બટાકા ને મેસ કરી નાખો

હવે એમાં જો હોય તો કાચી કેરી  ઝીણી સુધારેલી નાખો ને જો કાચી કેરી ના હોય તો આમચૂર પાઉડર , ત્રણ ચાર  પાપડી પુરી  ને ક્રસ કરી નાખો સાથે મીઠી ચટણી,લીલી ચટણી,ચાર્ટ મસાલો,લીલા ધાણા સુધારેલા,મીઠું સ્વાદ મુજબ, લીલું લસણ ઝીણું સમારેલું 2 ચમચી, લીંબુનો રસ, દહી નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ચાખી લ્યો જો જરૂર લાગે તો મીઠું નાંખી મિક્સ કરી લ્યો

હવે સર્વીંગ બાઉલ માં કાઢી ઉપરથી ચાર્ટ મસાલો ચપટી છાંટો ને પાપડી પુરી ને ઝીણી સેવ છાંટી ને મજા લ્યો પોંક ભેલ

ponk bhel recipe in gujarati notes

અહીં તમે જુવાર શિવાય ના પણ પોંક નો ઉપયોગ કરી શકો છો

તમે ઇચ્છો તો પોંક ને કડાઈ માં  બીજી વખત ભેલ બનાવતા પહેલા થોડો શેકી પણ શકો છો

જો ડુંગળી લસણ ના ખાતા હો તો ના નાખવા

ponk bhel banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Sanjeev Kapoor Khazana ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

ponk bhel recipe in gujarati

પોંક ભેળ બનાવવાની રીત | ponk bhel recipe | ponk bhel recipe in gujarati | ponk bhel banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે પોંક ભેળ બનાવવાની રીત – ponk bhel banavani rit શીખીશું,, પોંક તો આપને બધાએ ખાધો જ હસે ખેતરકે વાડીમાં જુવાર કે ઘઉં ના છોડ પર નાના નાના કણસલા આવે એમાં દાણા ભરાય ને દાણા જ્યારે કાચા હોય ત્યારે જ એના કણસલા ને તોડી એને શેકી ને એના દાણા કાઢી ને ખાવાથી જે સ્વાદઆવે એ ક્યારે ના ભૂલાય આ પોંક ને અલગ અલગ જગ્યાએ અલગ અલગ રીતે ખવાતા હોય છે આજ આપણેએમાંથી ભેલ બનાવી તૈયાર કરીશું તો ચાલો ponk bhel recipe in gujarati  શીખીએ

No ratings yet

Prep Time: 19 minutes minutes

Total Time: 19 minutes minutes

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 તપેલી

Ingredients

પોંક ભેળ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | પોંક ભેલ બનાવવાની રીત

• 1½ કપ કાચા જુવાર ના દાણા
• 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• 1 ઝીણું સુધારેલ ટમેટા
• 2 બાફેલા બટાકા ના કટકા
• 1 ચમચી કાચી કેરી / આમચૂર પાઉડર
• 5-7 પાપડી પુરી
• 3-4 ચમચી મીઠી ચટણી
• 1-2 ચમચી લીલી ચટણી
• ચાર્ટ મસાલો
• 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
• 1 ચમચી દહી
• 3-4 ચમચી ઝીણી સેવ

Instructions

પોંક ભેળ | ponk bhel | ponk bhel recipe

• પોંક ભેલ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં કાચા જુવાર ના દાણા લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણીસુધારેલી ડુંગળી, ઝીણું સુધારેલ ટમેટા, એકાદ બાફેલા બટાકા ના કટકા અનેએક બાફેલ બટાકા ને મેસ કરી નાખો
• હવે એમાં જો હોય તો કાચી કેરી  ઝીણી સુધારેલી નાખો ને જો કાચી કેરીના હોય તો આમચૂર પાઉડર , ત્રણ ચાર  પાપડી પુરી  ને ક્રસ કરી નાખો સાથે મીઠી ચટણી,લીલી ચટણી,ચાર્ટ મસાલો,લીલા ધાણાસુધારેલા,મીઠું સ્વાદ મુજબ, લીલું લસણ ઝીણુંસમારેલું 2 ચમચી, લીંબુનો રસ, દહી નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને ચાખી લ્યો જો જરૂર લાગે તો મીઠું નાંખીમિક્સ કરી લ્યો
• હવે સર્વીંગ બાઉલ માં કાઢી ઉપરથી ચાર્ટ મસાલો ચપટી છાંટો ને પાપડી પુરી ને ઝીણી સેવ છાંટીને મજા લ્યો પોંક ભેલ

ponk bhel recipe in gujarati notes

• અહીં તમે જુવાર શિવાય ના પણ પોંક નો ઉપયોગ કરી શકો છો
• તમે ઇચ્છો તો પોંક ને કડાઈ માં  બીજી વખત ભેલ બનાવતા પહેલા થોડો શેકીપણ શકો છો
• જો ડુંગળી લસણ ના ખાતા હો તો ના નાખવા

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

લીલી મકાઈ ની કટલેસ બનાવવાની રીત | lili makai ni cutlet banavani rit

મિક્સ વેજીટેબલ ભજીયા બનાવવાની રીત | mix vegetable bhajiya banavani rit | mix vegetable bhajiya recipe in gujarati

ભરેલા મરચા ના ભજીયા બનાવાની રીત | bharela marcha na bhajiya banavani rit | bharela marcha na bhajiya recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.