Home Blog Page 51

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ | veg mayonnaise sandwich banavani rit recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – veg mayonnaise sandwich banavani rit શીખીશું. આ સેન્ડવીચ ને ઘણા ક્લબ સેન્ડવીચ પણ કહે છે જે  ખાવામાં ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે, If you like the recipe do subscribe   YouTube channel on YouTube , અને બનાવવી ખૂબ સરળ ને ઝડપી છે. બાળકો ને આ સેન્ડવીચ ખૂબ પસંદ આવતી હોય છે. અને જો બાળકો શાક ના ખાતા હોય તો આ સેન્ડવીચ માં નાખી ને ખવડાવી શકો છો તો ચાલો વેજ માયો સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – veg mayonnaise sandwich recipe in gujarati શીખીએ.

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • બ્રેડ ની સ્લાઈસ  10-12
  • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ ¼ કપ
  • છીણેલું ગાજર ¼ કપ
  • ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી ½ કપ
  • બીજ કાઢી ને ઝીણા સમારેલા ટામેટા ¼ કપ
  • ઝીણી સુધારેલી કાકડી ¼ કપ
  • મરી પાઉડર ½ ચમચી
  • સફેદ મરી પાઉડર ¼ ચમચી
  • માયોનીઝ 4-5 ચમચી
  • મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  • માખણ જરૂર મુજબ

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત | વેજ માયો સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવા સૌપ્રથમ કાકડી ને ધોઇ સાફ કરી ઝીણી સુધારી એક મોટા વાસણમાં નાખો ત્યાર બાદ એમાં ધોઇ સાફ કરેલ ટમેટા ના બીજ કાઢી ને એને પણ સુધારી ને નાખો અનેધોઇ ને કેપ્સીકમ ઝીણા  સુધારી ને વાસણમાં નાખી દયો અને ત્યાર બાદ પાનકોબી ને ધોઇ પાણી નિતારી ને ઝીણી ઝીણી સુધારી લ્યો અથવા છીણી વડે છીણી ને વાસણમાં નાખો.

હવે એમાં ગાજર ધોઇ છોલી ને છીણી ને નાખો ત્યાર બાદ કાકડી ને ધોઇ છોલી ને ઝીણી સુધારી ને બીજા શાક સાથે નાખી દયો આમ બધા શાક ને ધોઇ સાફ કરી સુધારી ને એક વાસણમાં નાખો ત્યાર બાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, મરી પાઉડર, સફેદ મરી પાઉડર અને માયોનીઝ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એની કિનારી કાપી ને અલગ કરી નાખો ને ત્યાર બાદ બધી બ્રેડ ની એક સાઈડ માખણ લગાવી લ્યો હવે માખણ વાળી સાઈડ માં તૈયાર કરેલ માયોનીઝ વાળુ મિશ્રણ મૂકી ફેલાવી લ્યો ત્યાર બાદ બીજી બ્રેડ માં જે સાઈડ માખણ લગવેલ તે સાઈડ માયોનીઝ વાળી બ્રેડ પર મૂકો ને થોડી દબાવી લ્યો.

આમ બધી માખણ લગાવેલ બ્રેડ ની એક બાજુ માયોનીઝ લગાવી બીજી બ્રેડ એના પર મૂકો ને બધી બ્રેડ તૈયાર કરી લ્યો ત્યાર બાદ ચાકુ થી બે કે ચાર કટકા કરી લ્યો ને મજા લ્યો વેજ માયો સેન્ડવીચ.

veg mayonnaise sandwich recipe in gujarati notes

  • અહીં તમે લીલા કેપ્સીકમ સિવાય લાલ કેપ્સિકમ , પીળા કેપ્સીકમ પણ ઝીણા સમારેલા નાખી શકો છો.
  • તમે પ્લેન માયોનીઝ ની જગ્યાએ તમારી પસંદ ના ફ્લેવર્સ વાળી માયોનીઝ નાખી શકો છો.

veg mayonnaise sandwich banavani rit | Recipe Video

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

veg mayonnaise sandwich recipe in gujarati

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત - veg mayonnaise sandwich - veg mayonnaise sandwich banavani rit - veg mayonnaise sandwich recipe in gujarati - વેજ માયો સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ | veg mayonnaise sandwich | veg mayonnaise sandwich recipe | વેજ માયો સેન્ડવીચ

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – veg mayonnaise sandwich banavani rit શીખીશું. આ સેન્ડવીચ ને ઘણા ક્લબસેન્ડવીચ પણ કહે છે જે  ખાવામાં ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે, અને બનાવવી ખૂબ સરળ ને ઝડપી છે. બાળકો ને આ સેન્ડવીચખૂબ પસંદ આવતી હોય છે. અને જો બાળકો શાક ના ખાતા હોય તો આ સેન્ડવીચમાં નાખી ને ખવડાવી શકો છો તો ચાલો વેજ માયો સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત – veg mayonnaise sandwich recipe in gujarati શીખીએ.
No ratings yet
Prep Time: 30 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 પ્લેટ
  • 1 ચાકુ

Ingredients

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  •   10-12 બ્રેડની સ્લાઈસ
  • ¼ કપ ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
  • ¼ કપ છીણે લુંગાજર
  • ¼ કપ ઝીણી સુધારેલી પાનકોબી
  • ¼ કપ બીજ કાઢી ને ઝીણા સમારેલા ટામેટા
  • ¼ કપ ઝીણી સુધારેલી કાકડી
  • ½ ચમચી મરી પાઉડર
  • ¼ ચમચી સફેદ મરી પાઉડર
  • 4-5 ચમચી માયોનીઝ
  • મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  • માખણ જરૂર મુજબ

Instructions

વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ | veg mayonnaise sandwich | veg mayonnaise sandwich recipe | વેજ માયો સેન્ડવીચ

  • વેજ માયોનીઝ સેન્ડવીચ બનાવવા સૌપ્રથમ કાકડી ને ધોઇ સાફ કરીઝીણી સુધારી એક મોટા વાસણમાં નાખો ત્યાર બાદ એમાં ધોઇ સાફ કરેલ ટમેટા ના બીજ કાઢી નેએને પણ સુધારી ને નાખો અનેધોઇ ને કેપ્સીકમ ઝીણા  સુધારી ને વાસણમાં નાખી દયો અને ત્યાર બાદ પાનકોબી ને ધોઇ પાણી નિતારી ને ઝીણીઝીણી સુધારી લ્યો અથવા છીણી વડે છીણી ને વાસણમાં નાખો.
  • હવે એમાં ગાજર ધોઇ છોલી ને છીણી ને નાખો ત્યાર બાદ કાકડી ને ધોઇ છોલી ને ઝીણી સુધારી ને બીજા શાક સાથે નાખી દયો આમ બધા શાક ને ધોઇ સાફ કરી સુધારી ને એક વાસણમાં નાખો ત્યારબાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, મરી પાઉડર, સફેદ મરી પાઉડર અને માયોનીઝ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
  • હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એની કિનારી કાપી ને અલગ કરી નાખો ને ત્યાર બાદ બધી બ્રેડ ની એકસાઈડ માખણ લગાવી લ્યો હવે માખણ વાળી સાઈડ માં તૈયાર કરેલ માયોનીઝ વાળુ મિશ્રણ મૂકી ફેલાવી લ્યો ત્યાર બાદ બીજી બ્રેડ માં જે સાઈડ માખણ લગવેલ તે સાઈડ માયોનીઝ વાળી બ્રેડપર મૂકો ને થોડી દબાવી લ્યો.
  • આમ બધી માખણ લગાવેલ બ્રેડ ની એક બાજુ માયોનીઝ લગાવી બીજી બ્રેડ એના પર મૂકો ને બધી બ્રેડ તૈયાર કરી લ્યો ત્યાર બાદ ચાકુ થી બે કે ચાર કટકા કરી લ્યો ને મજા લ્યો વેજ માયો સેન્ડવીચ.

veg mayonnaise sandwich recipe in gujarati notes

  • અહીં તમે લીલા કેપ્સીકમ સિવાય લાલ કેપ્સિકમ , પીળા કેપ્સીકમ પણ ઝીણા સમારેલા નાખી શકો છો.
  • તમે પ્લેન માયોનીઝ ની જગ્યાએ તમારી પસંદ ના ફ્લેવર્સ વાળી માયોનીઝ નાખી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

મકાઈ ના લોટ ના ઢોકળા બનાવવાની રીત | makai na lot na dhokla banavani rit | makai na lot na dhokla recipe in gujarati

મિક્સ વેજીટેબલ ભજીયા બનાવવાની રીત | mix vegetable bhajiya banavani rit | mix vegetable bhajiya recipe in gujarati

જુવાર ની દાલ બાટી બનાવવાની રીત | juvar ni dal bati banavani rit

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

બે પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત | be pad vadi rotli banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બે પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત – be pad vadi rotli banavani rit શીખીશું. બે પડવાળી રોટલી ને ઘણા દોસ્ત રોટી, પડવાડી રોટલી, દોહતી રોટીપણ કહેવાય છે, If you like the recipe do subscribe   HomeCookingShow YouTube channel on YouTube , આ રોટલી ઘણી વખત લગ્ન પ્રસંગ માં અથવા ઘરે માતાજી ની સ્થાપના કરતા માતાજી ના ભોગ માં બનાવવામાં આવતી હોય છે, જે ખૂબ જ સોફ્ટ બને છે ને લાંબો સમય સુંધી સોફ્ટ રહે છે આ રોટલી આંબા ના રસ સાથે ખૂબ સારી લાગે છે તો ચાલો pad vadi rotli recipe in gujarati શીખીએ.

બે પડવાળી રોટલી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • ઘઉંનો લોટ 1 કપ
  • મેંદા નો લોટ ½ કપ
  • ખાંડ 1 ચમચી
  • મીઠું ½ ચમચી
  • તેલ જરૂર મુજબ
  • ઘી જરૂર મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

બે પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત

બે પડવાળી રોટલી બનાવવા સૌપ્રથમ એક કથરોટ માં મેંદા નો લોટ અને ઘઉંનો લોટ ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, ખાંડ અને એક ચમચી તેલ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને નરમ લોટ બાંધો.

 બાંધેલા લોટ ને બે ચાર મિનિટ બરોબર મસળી લ્યો ને ત્યાં બાદ લોટ પર એક ચમચી તેલ લગાવી ને ઢાંકી ને અડધો કલાક એક બાજુ મૂકો અડધા કલાક પછી ફરી લોટ ને મસળી લ્યો ને એમાં થી એક સરખા છ કે આઠ ભાગ કરી લ્યો ને એક બાજુ મૂકો.

હવે બે ભાગ લ્યો એના લુવા બનાવી લ્યો ને બને લુવા ની એક એક બાજુ તેલ કે ઘી લગાવો એના પર કોરો લોટ બરોબર છાંટી લ્યો ત્યાર બાદ તેલ લગાવેલ ભાગ ને એક સાથે કરી લ્યો ને હથેળી વડે દબાવી ને એક લુવો બનાવી લ્યો ત્યાર બાદ કોરા લોટ થી હલકા હાથે વણી ને પાતળી રોટલી બનાવી લ્યો.

હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ કરવા મૂકો ને તવી ગરમ થાય એટલે એમાં વણેલી રોટલી મૂકી બને બાજુ વારાફરથી દબાવી દબાવી ને ચડાવી લ્યો ને રોટલી તૈયાર કરી લ્યો અથવા બને બાજુ થોડી થોડી ચડાવી લ્યો ને ત્યાર બાદ ઘી કે તેલ લગાવી બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને તવી પરથી ઉતારી લ્યો.

આમ બે બે લુવા લઈ લુવા માં તેલ લગાવી એક લુવો કરી કોરા લોટ થી પાતળી વણી ને તવી પર બરોબર શેકી લ્યો આમ બધીજ રોટલી તૈયાર કરી લ્યો ને ઘી લગાવી ને મજા લ્યો બે પડવાળી રોટલી.

pad vadi rotli recipe in gujarati notes

  • તમે આ રોટલી એકલા ઘઉંના લોટ માંથી અથવા એકલા મેંદા ના લોટ માંથી પણ બનાવી શકો છો.
  • પડ બનાવવા ઘી કે તેલ માંથી ગમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

be pad vadi rotli banavani rit | Recipe video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર HomeCookingShow ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

pad vadi rotli recipe in gujarati

be pad vadi rotli banavani rit - બે પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત - પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત - pad vadi rotli recipe in gujarati

બે પડવાળી રોટલી | be pad vadi rotli | પડવાળી રોટલી | pad vadi rotli recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બે પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત – be pad vadi rotli banavani rit શીખીશું. બે પડવાળી રોટલી નેઘણા દોસ્ત રોટી, પડવાડી રોટલી, દોહતી રોટીપણકહેવાય છે, આ રોટલીઘણી વખત લગ્ન પ્રસંગ માં અથવા ઘરે માતાજી ની સ્થાપના કરતા માતાજી ના ભોગ માં બનાવવામાંઆવતી હોય છે, જે ખૂબ જ સોફ્ટ બને છે ને લાંબો સમય સુંધી સોફ્ટરહે છે આ રોટલી આંબા ના રસ સાથે ખૂબ સારી લાગે છે તો ચાલો pad vadi rotli recipe in gujarati શીખીએ.
No ratings yet
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Resting time: 30 minutes
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કથરોટ
  • 1 તવી

Ingredients

બે પડવાળી રોટલી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 1 કપ ઘઉંનો લોટ
  • ½ કપ મેંદાનો લોટ
  • 1 ચમચી ખાંડ
  • ½ ચમચી મીઠું
  • તેલ જરૂર મુજબ
  • ઘી જરૂર મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

be pad vadi rotli banavani rit | બે પડવાળી રોટલી બનાવવાની રીત | પડવાળીરોટલી બનાવવાની રીત | pad vadi rotli recipe in gujarati

  • બે પડવાળી રોટલી બનાવવા સૌપ્રથમ એક કથરોટ માં મેંદા નો લોટ અને ઘઉંનો લોટ ચાળી ને લ્યો ત્યારબાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, ખાંડ અને એક ચમચી તેલ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને નરમ લોટ બાંધો.
  •  બાંધેલા લોટ ને બે ચાર મિનિટ બરોબરમસળી લ્યો ને ત્યાં બાદ લોટ પર એક ચમચી તેલ લગાવી ને ઢાંકી ને અડધો કલાક એક બાજુ મૂકોઅડધા કલાક પછી ફરી લોટ ને મસળી લ્યો ને એમાં થી એક સરખા છ કે આઠ ભાગ કરી લ્યો ને એકબાજુ મૂકો.
  • હવે બે ભાગ લ્યો એના લુવા બનાવી લ્યો ને બને લુવા ની એક એક બાજુ તેલ કે ઘી લગાવો એના પર કોરો લોટ બરોબર છાંટી લ્યો ત્યાર બાદ તેલ લગાવેલ ભાગ ને એક સાથે કરી લ્યો ને હથેળી વડે દબાવી ને એક લુવો બનાવી લ્યો ત્યાર બાદ કોરા લોટ થી હલકા હાથે વણી ને પાતળી રોટલી બનાવી લ્યો.
  • હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ કરવા મૂકો ને તવી ગરમ થાય એટલે એમાં વણેલી રોટલી મૂકી બને બાજુ વારાફરથી દબાવી દબાવી ને ચડાવી લ્યો ને રોટલી તૈયાર કરી લ્યો અથવા બને બાજુ થોડી થોડી ચડાવી લ્યો ને ત્યાર બાદ ઘી કે તેલ લગાવી બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને તવી પરથી ઉતારી લ્યો.
  • આમ બે બે લુવા લઈ લુવા માં તેલ લગાવી એક લુવો કરી કોરા લોટ થી પાતળી વણી ને તવી પર બરોબર શેકી લ્યો આમ બધીજ રોટલી તૈયાર કરી લ્યો ને ઘી લગાવી ને મજા લ્યો બે પડવાળી રોટલી.

pad vadi rotli recipe in gujarati notes

  • તમે આ રોટલી એકલા ઘઉંના લોટ માંથી અથવા એકલા મેંદા ના લોટ માંથી પણ બનાવી શકો છો.
  • પડ બનાવવા ઘી કે તેલ માંથી ગમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત | guvar batata nu koru shaak banavani rit

લીલી ચટણી બનાવવાની રીત | Lili chatni banavani rit | Green chutney recipe in gujarati

મસાલા મરચા બનાવવાની રીત | masala marcha banavani rit | masala marcha recipe in gujarati

ટામેટા ની ચટણી બનાવવાની રીત | tameta ni chatni banavani rit | tomato ni chutney banavani rit

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

મસાલા પાવ | મસાલા પાઉં | masala pav banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે મસાલા પાવ બનાવવાની રીત – masala pav banavani rit શીખીશું. આ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જેમાં પાઉં માં અમુક મસાલા નાખી એને શેકી ને તૈયાર કરવામાં આવે છે, If you like the recipe do subscribe Foods and Flavors YouTube channel on YouTube ,  અને સવારના નાસ્તા માં કે સાંજ ના  ચા સાથે કે ચટણી, સોસ કે પાઉંભાજી સાથે સર્વ કરી શકો છો  આ મસાલા પાઉં બનાવવાની રીત ખૂબ સરળ ને ઝડપી છે તો ચાલો masala pav recipe in gujarati શીખીએ.

મસાલા પાવ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • તેલ 2 ચમચી
  • ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 2
  • આદુ લસણ ના કટકા 1 ચમચી
  • ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ ¼ કપ
  • ઝીણા સમારેલા ટામેટા ½ કપ
  • બાફેલા બટાકા 1
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • પાઉંભાજી મસાલો 1 ચમચી
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • માખણ જરૂર મુજબ
  • પાઉં 5-6

મસાલા પાવ બનાવવાની રીત | masala pav banavani rit

મસાલા પાવ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો એમાં ત્રણ ચાર ચમચી માખણ નાખી બને ને ગરમ કરી લ્યો માખણ ઓગળી ને ગરમ થાય એટલે એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો.

ડુંગળી નરમ થાય એટલે એમાં ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરી ટમેટા ચડી જાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો ટમેટા શેકાઈ જાય એટલે ચાર પાંચ ચમચી પાણી નાખી  મેસર વડે મેસ કરી લ્યો.

હવે એમાં બાફેલા બટાકા ને મેસ કરી ને નાખો ને ફરી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, પાઉંભાજી મસાલો અને લીલા ધાણા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી પાણી ઊકળવા એટલે ફરી મેસર વડે બે ત્રણ મિનિટ મેસ કરી ને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો.

હવે ગેસ ધીમો કરી નાખો ને તૈયાર કરેલ મસાલો એક બાજુ કરી કડાઈ માં બે ત્રણ ચમચી માખણ નાખી માખણ ને ઓગળી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં પાઉં ને ચાકુથી વચ્ચેથી કાપો પાડી ને માખણ પ્ર મૂકી શેકી લ્યો ને શેકેલ પાઉં માં તૈયાર કરેલ મસાલો ભરી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો મસાલા પાઉં.

masala pav recipe in gujarati notes

  • અહી મસાલા માં તમે તમારી પસંદ ના શાક નાખી ને પણ બનાવી શકો છો.
  • પાઉં ને અલગ તવી પર માખણ નાખી શેકી ને પણ બનાવી શકો છો.

મસાલા પાઉં બનાવવાની રીત | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Foods and Flavors  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

masala pav recipe in gujarati

મસાલા પાવ - મસાલા પાઉં - મસાલા પાવ બનાવવાની રીત - મસાલા પાઉં બનાવવાની રીત - masala pav - masala pav banavani rit - masala pav recipe in gujarati

મસાલા પાવ | મસાલા પાઉં | masala pav | masala pav banavani rit | masala pav recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે મસાલા પાવ બનાવવાની રીત – masala pav banavani rit શીખીશું. આ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે જેમાં પાઉંમાં અમુક મસાલા નાખી એને શેકી ને તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને સવારના નાસ્તા માં કે સાંજ ના  ચા સાથે કે ચટણી, સોસ કે પાઉંભાજી સાથે સર્વ કરી શકો છો  આ મસાલા પાઉં બનાવવાની રીત ખૂબ સરળ ને ઝડપી છે તો ચાલો masala pav recipe in gujarati શીખીએ.
5 from 2 votes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

મસાલા પાવ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 2 ચમચી તેલ
  • 2 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
  • 1 ચમચી આદુ લસણ ના કટકા
  • ¼ કપ ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ
  • ½ કપ ઝીણા સમારેલા ટામેટા
  • 1 બાફેલા બટાકા
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી પાઉંભાજી મસાલો
  • 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • માખણ જરૂર મુજબ
  • 5-6 પાઉં

Instructions

મસાલા પાવ બનાવવાની રીત | મસાલા પાઉંબનાવવાની રીત | masala pav banavani rit | masala pav recipe in gujarati

  • મસાલા પાવ બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો એમાં ત્રણચાર ચમચી માખણ નાખી બને ને ગરમ કરી લ્યો માખણ ઓગળી ને ગરમ થાય એટલે એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો.
  • ડુંગળી નરમ થાય એટલે એમાં ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ નાખી મિક્સ કરી બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યારબાદ એમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી મિક્સ કરી ટમેટા ચડી જાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો ટમેટા શેકાઈ જાય એટલે ચાર પાંચ ચમચી પાણી નાખી  મેસર વડે મેસ કરી લ્યો.
  • હવે એમાં બાફેલા બટાકા ને મેસ કરી ને નાખો ને ફરી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, પાઉંભાજી મસાલો અને લીલા ધાણા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને પા કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી પાણી ઊકળવા એટલે ફરી મેસર વડે બે ત્રણ મિનિટ મેસ કરી ને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો.
  • હવે ગેસ ધીમો કરી નાખો ને તૈયાર કરેલ મસાલો એક બાજુ કરી કડાઈ માં બે ત્રણ ચમચી માખણ નાખી માખણ ને ઓગળી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં પાઉં ને ચાકુથી વચ્ચેથી કાપો પાડી ને માખણ પ્ર મૂકી શેકી લ્યો ને શેકેલ પાઉં માં તૈયાર કરેલ મસાલો ભરી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો મસાલા પાઉં.

masala pav recipe in gujarati notes

  • અહી મસાલા માં તમે તમારી પસંદ ના શાક નાખી ને પણ બનાવી શકો છો.
  • પાઉં ને અલગ તવી પર માખણ નાખી શેકી ને પણ બનાવી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત | bread roll banavani rit | bread roll recipe in gujarati

ઉત્તપમ સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત | Uttapam sandwich banavani rit | Uttapam sandwich recipe in gujarati

દુધી નો હાંડવો બનાવવાની રીત | dudhi no handvo banavani rit | dudhi no handvo recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

ઘઉંની કણી નો હલવો | Ghau ni kani no halvo banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત – Ghau ni kani no halvo banavani rit શીખીશું. આ હલવો બીજા હલવા થી થોડો અલગ રીતે બનતો હોવાથી સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે, If you like the recipe do subscribe Rita Arora Recipes YouTube channel on YouTube , અને આ હલવો બનાવવા માં થોડી મહેનત લાગે છે. પણ એક વખત બનાવ્યા પછી બીજી વખત ચોક્કસ બનાવશો પણ બનાવી ને તૈયાર થઈ જશે તો બધી મહેનત સફળ થશે તો ચાલો Ghau ni kani no halvo recipe in gujarati શીખીએ.

ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • ઘઉં નો લોટ 1 કપ
  • દૂધ 4 ચમચી
  • ખાંડ ½ કપ
  • એલચી પાઉડર ¼ ચમચી
  • બદામ ના કટકા 2 ચમચી
  • કાજુ ના કટકા 2 ચમચી
  • નારિયળ ની કતરણ 2 ચમચી
  • વરિયાળી 1 ચમચી
  • કીસમીસ 1 ચમચી
  • ખસખસ 1 ચમચી
  • કેસર ના તાંતણા 10-15
  • ઘી જરૂર મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત | Ghau ni kani no halvo recipe in gujarati

ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવા સૌ પ્રથમ એક કથરોટ માં ઘઉંનો લોટ ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ એમાં એક ચમચી દૂધ નાખી લોટ સાથે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક ચમચી ઘી નાખી એને લોટ સાથે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં એક ચમચી પાણી નાખી હથેળી વડે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

આમ ફરી એક ચમચી દૂધ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો આમ ટોટલ ચાર ચમચી દૂધ, ત્રણ ચમચી ઘી અને ત્રણ ચમચી પાણી વારાફરથી નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

હવે મિશ્રણ ને મોટા કાણા વાળી ચારણી થી ચાળી લ્યો ને થાળી માં ફેલાવી ને પંખા નીચે ચાર પાંચ કલાક સૂકવી લ્યો અથવા ટ્રે માં ફેલાવી એક મિનિટ સૂકવી પણ શકો છો.

હવે ગેસ પર કડાઈ માં સૂકવેલા લોટ ને ધીમા તાપે લાઈટ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો હવે એજ કડાઈ માં ચાર પાંચ ચમચી ઘી ગરમ કરવા મૂકી ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં કાજુના કટકા, બદામ ના કટકા, નારિયળ ની કતરણ ને શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં કીસમીસ , ખસખસ નાખી મિક્સ કરી લાઈટ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકો ત્યાર બાદ એમાં ને કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો.

પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમાં ખાંડ નાખી ઓગળી લ્યો ને ખાંડ વાળુ પાણી ઉકળવા લાગે ને થોડી ચિકાસ પકડવા લાગે ત્યાર બાદ એમાં કેસરના તાંતણા અને શેકી રાખેલ ઘઉંની કણી, એલચી પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સ કરી ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ ધીમા તાપે ચડાવી લ્યો,

ત્યાર બાદ એક બે ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો ઘઉંની કણી નો હલવો.

Ghau ni kani no halvo recipe in gujarati notes

  • તમે ઘઉંનો લોટ શેકી ને ઠંડો કરી ને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી નાખો ને જ્યારે હલવો બનાવવો હોય ત્યારે બનાવી શકો છો.
  • ડ્રાય ફ્રુટ તમે તમારી પસંદ ના નાખી શકો છો.

Ghau ni kani no halvo banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Rita Arora Recipes  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

ઘઉં ની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત

ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત - Ghau ni kani no halvo banavani rit - Ghau ni kani no halvo recipe in gujarati - ઘઉં ની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત

ઘઉંની કણી નો હલવો | Ghau ni kani no halvo | Ghau ni kani no halvo recipe | ઘઉં ની કણી નો હલવો

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત – Ghau ni kani no halvo banavanirit શીખીશું. આ હલવો બીજા હલવા થી થોડો અલગ રીતે બનતોહોવાથી સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે,અને આ હલવો બનાવવા માં થોડી મહેનતલાગે છે. પણ એક વખત બનાવ્યા પછી બીજી વખત ચોક્કસ બનાવશો પણ બનાવી ને તૈયાર થઈ જશે તોબધી મહેનત સફળ થશે તો ચાલો ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત – Ghauni kani no halvo recipe in gujarati શીખીએ.
No ratings yet
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
dry time: 4 hours
Total Time: 4 hours 50 minutes
Servings: 5 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ
  • 1 ચારણી

Ingredients

ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 1 કપ ઘઉંનો લોટ
  • 4 ચમચી દૂધ
  • ½ કપ ખાંડ
  • ¼ ચમચી એલચી પાઉડર
  • 2 ચમચી બદામના કટકા
  • 2 ચમચી કાજુના કટકા
  • 2 ચમચી નારિયળ ની કતરણ
  • 1 ચમચી વરિયાળી
  • 1 ચમચી કીસમીસ
  • 1 ચમચી ખસખસ
  • 10-15 કેસરના તાંતણા
  • ઘી જરૂર મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવાની રીત | Ghau ni kani no halvo banavani rit | Ghau ni kani no halvo recipe in gujarati | ઘઉં ની કણી નો હલવો બનાવવાનીરીત

  • ઘઉંની કણી નો હલવો બનાવવા સૌ પ્રથમ એક કથરોટ માં ઘઉંનો લોટ ચાળી ને લ્યો ત્યાર બાદ એમાં એક ચમચી દૂધ નાખી લોટ સાથે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક ચમચી ઘી નાખી એને લોટ સાથે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં એક ચમચી પાણી નાખી હથેળી વડે બરોબર મિક્સ કરીલ્યો.
  • આમ ફરી એક ચમચી દૂધ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક ચમચી પાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો આમ ટોટલ ચાર ચમચી દૂધ, ત્રણ ચમચી ઘી અને ત્રણ ચમચી પાણી વારાફરથી નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
  • હવે મિશ્રણ ને મોટા કાણા વાળી ચારણી થી ચાળી લ્યો ને થાળી માં ફેલાવી ને પંખા નીચે ચાર પાંચ કલાક સૂકવી લ્યો અથવા ટ્રે માં ફેલાવી એક મિનિટ સૂકવી પણ શકો છો.
  • હવે ગેસ પર કડાઈ માં સૂકવેલા લોટ ને ધીમા તાપે લાઈટ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો હવે એજ કડાઈ માં ચાર પાંચ ચમચી ઘી ગરમ કરવા મૂકી ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં કાજુના કટકા, બદામ ના કટકા,નારિયળ ની કતરણ ને શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં કીસમીસ , ખસખસ નાખી મિક્સ કરી લાઈટ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકો ત્યાર બાદ એમાં ને કપપાણી નાખી મિક્સ કરી લ્યો.
  • પાણી ઉકળવા લાગે એટલે એમાં ખાંડ નાખી ઓગળી લ્યો ને ખાંડ વાળુ પાણી ઉકળવા લાગે ને થોડી ચિકાસ પકડવા લાગે ત્યાર બાદ એમાં કેસરના તાંતણા અને શેકી રાખેલ ઘઉંની કણી, એલચી પાઉડર નાખી બરોબર મિક્સકરી ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ ધીમા તાપે ચડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એક બે ચમચી ઘી નાખી મિક્સકરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો ઘઉંની કણી નો હલવો.

Ghau ni kani no halvo recipe in gujarati notes

  • તમે ઘઉંનો લોટ શેકી ને ઠંડો કરી ને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી નાખો ને જ્યારે હલવો બનાવવો હોય ત્યારે બનાવી શકો છો.
  • ડ્રાયફ્રુટ તમે તમારી પસંદ ના નાખી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ રેસીપી ગુજરાતી મા આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

પાંચ પ્રકારની લસ્સી બનાવવાની રીત | Paanch prakar ni lassi banavani rit

મીઠી બુંદી બનાવવાની રીત | meethi boondi banavani rit | meethi boondi recipe in gujarati

આમળા નો મુરબ્બો બનાવવાની રીત | amla no murabbo banavani rit | amla no murabbo recipe in gujarati

ચમ ચમ બનાવવાની રીત | cham cham banavani rit | cham cham recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત | guvar batata nu koru shaak banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત – guvar batata nu koru shaak banavani rit શીખીશું. ગુવાર બે પ્રકારના મળતા હોય છે એક દેસી ગુવાર ને બીજો પરદેશી ગુવાર, If you like the recipe do subscribe Sonia Barton  YouTube channel on YouTube , બને ના શાક ના સ્વાદ માં થોડો ફરક આવતો હોય છે અને ગુવાર નું શાક બધા અલગ અલગ રીતે બનાવતા હોય છે ઘણા રસા વાળુ તો ઘણા કોરું બનાવતા હોય છે આજ આપણે ગુવાર નું કોરું અને બટાકા સાથે નું શાક બનાવશું જે ખૂબ ઓછી સામગ્રી માંથી તૈયાર કરેલ છે તો ચાલો guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati શીખીએ.

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • ગુવાર 250 ગ્રામ
  • બટાકા 2 ના કટકા
  • તેલ 3-4 ચમચી
  • જીરું 1 ચમચી
  • અજમો ½ ચમચી
  • હિંગ ⅛ ચમચી
  • લસણ ની કણી સુધારેલ 1 ચમચી
  • ડુંગળી સુધારેલ 1
  • હળદર ½ ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવા સૌપ્રથમ ગુવાર ને સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક બે પાણી થી ધોઇ ને સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક બે ગ્લાસ પાણી ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો પાણી ગરમ થાય એટલે એમાં સાફ કરેલ ગુવાર નાખી ને ઢાંકી ને પંદર વીસ મિનિટ બાફી લ્યો.

વીસ મિનિટ પછી ગુવાર ને ચારણી માં કાઢી ને થોડી ઠંડી થવા દયો ત્યાર બાદ સાફ કરી ને નાની સાઇઝ ના કટકા કરી એમાં રહેલ રસા ને બને બાજુની દાડી ને અલગ કરી લ્યો.

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, અજમો, હિંગ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લસણની સુધારેલ કણી નાખી ને લસણ ને શેકી લ્યો  લસણ શેકાઈ જાય એટલે એમાં બટાકા ના કટકા નાખી મિક્સ કરી ને ધીમા તાપે શેકી ને ચડાવી લ્યો.

બટાકા ચડવા આવે ત્યારે એમાં સુધારેલ ડુંગળી અને લીલા મરચા સુધારેલ નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો ડુંગળી નરમ થાય એટલે એમાં બાફી ને કટકા કરેલ ગુવાર નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો.

ત્યાર બાદ એને ઢાંકી ને ધીમા તાપે પાંચ સાત મિનિટ શેકી લ્યો જો જરૂર લાગે તો એક બે ચમચી પાણી છાંટી શકો છો અને બટાકા બરોબર ચડી જાય ત્યાં સુંધી સાવ ધીમા તાપે ચડાવી લ્યો ને વચ્ચે એક બે વખત હલાવી લ્યો ને ત્યાર બાદ તૈયાર શાક ને રોટલી, પરોઠા સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક.

guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati notes

  • અહીં તમે ગુવાર ની સાથે બટાકા ને પણ બાફી ને લઈ શકો છો.
  • ગુવાર ના શાક માં અજમો નાખવાથી ગેસ અને અપચા ની સમસ્યા દૂર થાય છે.

guvar batata nu koru shaak banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Sonia Barton  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત - guvar batata nu koru shaak banavani rit - guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક | guvar batata nu koru shaak | guvar batata nu koru shaak recipe

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત – guvar batata nu koru shaak banavani rit શીખીશું. ગુવાર બે પ્રકારના મળતાહોય છે એક દેસી ગુવાર ને બીજો પરદેશી ગુવાર, બને ના શાક ના સ્વાદ માં થોડો ફરક આવતો હોય છે અને ગુવાર નું શાક બધા અલગ અલગરીતે બનાવતા હોય છે ઘણા રસા વાળુ તો ઘણા કોરું બનાવતા હોય છે આજ આપણે ગુવાર નું કોરુંઅને બટાકા સાથે નું શાક બનાવશું જે ખૂબ ઓછી સામગ્રી માંથી તૈયાર કરેલ છે તો ચાલો guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati શીખીએ.
5 from 2 votes
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 250 ગ્રામ ગુવાર
  • 2 બટાકા ના કટકા
  • 3-4 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી જીરું
  • ½ ચમચી અજમો
  • ચમચી હિંગ
  • 1 ચમચી લસણ ની કણી સુધારેલ
  • 1 ડુંગળી સુધારેલ
  • ½ ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • પાણી જરૂર મુજબ

Instructions

ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવાની રીત| guvar batata nu koru shaak banavani rit | guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati

  • ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક બનાવવા સૌપ્રથમ ગુવાર ને સાફ કરી લ્યોત્યાર બાદ એક બે પાણી થી ધોઇ ને સાફ કરી લ્યો ત્યાર બાદ એક બે ગ્લાસ પાણી ગેસ પર ગરમકરવા મૂકો પાણી ગરમ થાય એટલે એમાં સાફ કરેલ ગુવાર નાખી ને ઢાંકી ને પંદર વીસ મિનિટ બાફી લ્યો.
  • વીસ મિનિટ પછી ગુવાર ને ચારણી માં કાઢી ને થોડી ઠંડી થવા દયો ત્યાર બાદ સાફ કરી ને નાની સાઇઝ ના કટકા કરી એમાં રહેલ રસા ને બને બાજુની દાડી ને અલગ કરી લ્યો.
  • હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, અજમો, હિંગ નાખી તતડાવી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં લસણની સુધારેલ કણી નાખી ને લસણ ને શેકીલ્યો  લસણ શેકાઈ જાય એટલેએમાં બટાકા ના કટકા નાખી મિક્સ કરી ને ધીમા તાપે શેકી ને ચડાવી લ્યો.
  • બટાકા ચડવા આવે ત્યારે એમાં સુધારેલ ડુંગળી અને લીલા મરચા સુધારેલ નાખી મિક્સ કરી લ્યો નેડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી ચડાવી લ્યો ડુંગળી નરમ થાય એટલે એમાં બાફી ને કટકા કરેલગુવાર નાખી મિક્સ કરી લ્યો ને લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર, ધાણા જીરુંપાઉડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો.
  • ત્યારબાદ એને ઢાંકી ને ધીમા તાપે પાંચ સાત મિનિટ શેકી લ્યો જો જરૂર લાગે તો એક બે ચમચી પાણી છાંટી શકો છો અને બટાકા બરોબર ચડી જાય ત્યાં સુંધી સાવ ધીમા તાપે ચડાવી લ્યો ને વચ્ચે એક બે વખત હલાવી લ્યો ને ત્યાર બાદ તૈયાર શાક ને રોટલી, પરોઠા સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો ગુવાર બટેટા નું કોરું શાક.

guvar batata nu koru shaak recipe in gujarati notes

  • અહીં તમે ગુવાર ની સાથે બટાકા ને પણ બાફી ને લઈ શકો છો.
  • ગુવાર ના શાક માં અજમો નાખવાથી ગેસ અને અપચા ની સમસ્યા દૂર થાય છે.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

નાના ખાટા આમળા નો મુરબ્બો | Nana khata ambla no murabbo

દહીં પાપડ નું શાક બનાવવાની રીત | Dahi papad nu shaak recipe in Gujarati | Dahi papad nu shaak banavani rit

લીંબુ નું અથાણું બનાવવાની રીત | limbu nu athanu banavani rit | limbu nu athanu in gujarati

રીંગણ બટાકા નું શાક બનાવવાની રીત | ringan bateta nu shaak recipe | ringan bateta nu shaak banavani rit | ringan bateta nu shaak recipe in gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત | bread roll banavani rit | bread roll recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત – bread roll banavani rit શીખીશું. આ બ્રેડ રોલ્સ અંદર થી સોફ્ટ અને બહારથી ક્રિસ્પી લાગે છે, If you like the recipe do subscribe CookingShooking  YouTube channel on YouTube , ને સાંજના નાસ્તા, નાની મોટી પાર્ટી માં સ્ટાટર તરીકે પણ સર્વ કરી શકો છો આ રોલ્સ તમે બનાવી ને થોડા તરી ફ્રીઝ માં મૂકી દયો ને સર્વ કરતી વખતે ફરી તરી ને ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો તો ચાલો બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત – bread roll recipe in gujarati શીખીએ.

બ્રેડ રોલ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • બાફેલા બટાકા 5-7
  • ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
  • લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
  • લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • ચાર્ટ મસાલો 1 ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • બ્રેડ ની સ્લાઈસ 10-15
  • તરવા માટે તેલ

બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત | બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત

બ્રેડ રોલ બનાવવા સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં બાફેલા બટાકા લ્યો એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી હાથ થી બરોબર મેસ કરી ને મિક્સ કરી ને મસાલો તૈયાર કરી લ્યો.

હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એની કિનારી ચાકુથી કટ કરી લ્યો હવે સ્લાઈસ ને પાણીમાં બોળી ને ભીંજવી લ્યો ને હથેળી થી બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને દબાવી ને વધારા નું પાણી નિતારી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલ મસાલા મૂકી ને બરોબર પેક કરી રોલ્સ બનાવી લ્યો આમ એક એક બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને પલાળી ને નીચોવી ને મસાલો ભરી પેક કરી લ્યો.આમ બધા રોલ્સ તૈયાર કરી લ્યો.

ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલ બ્રેડ રોલ્સ નાખી ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી તરી લ્યો આમ બધા રોલ્સ ને ગોલ્ડન તરી લ્યો ત્યાર બાદ ટિસ્યુ પેપર પર કાઢી લ્યો ને ચટણી અને સોસ સાથે મજા લ્યો બ્રેડ રોલ્સ.

bread roll recipe in gujarati notes

  • અહી તમે રેગ્યુલર બ્રેડ ની જગ્યાએ બ્રાઉન બ્રેડ કે મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડ પણ વાપરી શકો છો.
  • બટાકા ના સ્ટફિંગ ની જગ્યાએ તમે બાફેલા કેળા નો મસાલો પણ નાખી ને પણ બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો.
  • તેલ માં તરવા ની જગ્યાએ એર ફાયર માં ઓછા તેલ માં શેકી પણ શકો છો.
  • સ્ટફિંગ માં તમે તમારી પસંદ મુજબ ના મસાલા નાખી ને પણ તૈયાર કરી શકો છો.

bread roll banavani rit | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર CookingShooking  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

bread roll recipe in gujarati

બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત - બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત - bread roll banavani rit - bread roll recipe in gujarati

બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત | બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત | bread roll banavani rit | bread roll recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બ્રેડ રોલ બનાવવાની રીત – bread roll banavani rit શીખીશું. આ બ્રેડ રોલ્સ અંદરથી સોફ્ટ અને બહારથી ક્રિસ્પી લાગે છે, ને સાંજના નાસ્તા, નાની મોટી પાર્ટી માં સ્ટાટર તરીકેપણ સર્વ કરી શકો છો આ રોલ્સ તમે બનાવી ને થોડા તરી ફ્રીઝ માં મૂકી દયો ને સર્વ કરતીવખતે ફરી તરી ને ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો તો ચાલો બ્રેડ રોલ્સ બનાવવાની રીત – bread roll recipe in gujarati શીખીએ.
5 from 1 vote
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

બ્રેડ રોલ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 5-7 બાફેલા બટાકા
  • 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
  • 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
  • 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી ચાર્ટ મસાલો
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • 10-15 બ્રેડની સ્લાઈસ
  • તરવા માટે તેલ

Instructions

બ્રેડ રોલ | બ્રેડ રોલ્સ | bread roll banavani rit | bread roll recipe in gujarati

  • બ્રેડ રોલ બનાવવા સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં બાફેલા બટાકા લ્યો એમાં ઝીણી સુધારેલીડુંગળી, લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલા, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાર્ટ મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી હાથ થી બરોબર મેસ કરી ને મિક્સ કરી ને મસાલો તૈયાર કરી લ્યો.
  • હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ લ્યો એની કિનારી ચાકુથી કટ કરી લ્યો હવે સ્લાઈસ ને પાણીમાં બોળી ને ભીંજવી લ્યો ને હથેળી થી બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને દબાવી ને વધારા નું પાણી નિતારી લ્યો ત્યારબાદ એમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલ મસાલા મૂકી ને બરોબર પેક કરી રોલ્સ બનાવી લ્યો આમ એક એકબ્રેડ ની સ્લાઈસ ને પલાળી ને નીચોવી ને મસાલો ભરી પેક કરી લ્યો.આમ બધા રોલ્સ તૈયાર કરી લ્યો.
  • ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલ બ્રેડ રોલ્સ નાખીને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી તરી લ્યો આમ બધા રોલ્સ ને ગોલ્ડન તરી લ્યો ત્યાર બાદ ટિસ્યુપેપર પર કાઢી લ્યો ને ચટણી અને સોસ સાથે મજા લ્યો બ્રેડ રોલ્સ.

bread roll recipe in gujarati notes

  • અહી તમે રેગ્યુલર બ્રેડ ની જગ્યાએ બ્રાઉન બ્રેડ કે મલ્ટી ગ્રેન બ્રેડ પણ વાપરી શકો છો.
  • બટાકા ના સ્ટફિંગ ની જગ્યાએ તમે બાફેલા કેળા નો મસાલો પણ નાખી ને પણ બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો.
  • તેલમાં તરવા ની જગ્યાએ એર ફાયર માં ઓછા તેલ માં શેકી પણ શકો છો.
  • સ્ટફિંગમાં તમે તમારી પસંદ મુજબ ના મસાલા નાખી ને પણ તૈયાર કરી શકો છો.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

વઘારેલી રોટલી | vaghareli rotli | વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી | vaghareli rotli gujarati recipe

ચીકોડી બનાવવાની રીત | chikodi banavani rit | chikodi recipe in gujarati

આમળા નો મુખવાસ બનાવવાની રીત | amla no mukhwas banavani rit

પાલકની ચકરી બનાવવાની રીત | palak ni chakri banavani rit | palak chakri recipe gujarati

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.

વઘારેલી રોટલી | vaghareli rotli  | વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી | vaghareli rotli gujarati recipe

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વઘારેલી રોટલી બનાવવાની રીત – vaghareli rotli banavani rit શીખીશું. વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી – vaghareli rotli gujarati recipe  ને ઘણા મસાલા રોટલી પણ કહેતા હોય છે, If you like the recipe do subscribe TheVegHouse  YouTube channel on YouTube , ક્યારેક ઘરમાં રોટલી ઘણી બચી જાય ત્યારે એ રોટલી નો કેમ ઉપયોગ કરી નવી વાનગી બનાવી એ વિચાર આવે તો આજ આપણે ઓછા સમય માં અને ઓછા તેલ માં ટેસ્ટી ને ક્રિસ્પી બનતી dry vaghareli rotli banavani recipe – vaghareli rotli recipe in gujarati શીખીએ.

વઘારેલી રોટલી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • બચેલી રોટલી 6-7
  • તેલ 2-3 ચમચી
  • રાઈ ½ ચમચી
  • જીરું ½ ચમચી
  • સફેદ તલ 1 ચમચી
  • હિંગ ¼ ચમચી
  • લીલા મરચા સુધારેલા 2-3
  • મીઠા લીમડાના પાન 8-10
  • ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1 (ઓપ્શનલ છે ના ખાતા હો તો ના નાખવી )
  • હળદર ½ ચમચી
  • લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી
  • ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી
  • આમચૂર પાઉડર ½ ચમચી
  • પીસેલી ખાંડ 2 ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ

વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી | vaghareli rotli gujarati recipe

વઘારેલી રોટલી બનાવવા માટે બચેલી રોટલી ના હાથ થી નાના નાના કટકા કરી એક વાસણમાં કરી લ્યો બધી જ રોટલી ના કટકા કરી લીધા બાદ એમાં હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, મીઠું સ્વાદ મુજબ (જો રોટલી મીઠા વાળી હોય તો એ પ્રમાણે મીઠું નાખવું ), આમચૂર પાઉડર પીસેલી ખાંડ નાખી બધી સામગ્રી ને રોટલી સાથે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.

હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું અને હિંગ નાખી તતડાવો ત્યાર બાદ એમાં સફેદ તલ, લીલા મરચા સુધારેલા અને મીઠા લીમડા ના પાન નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો,

હવે એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી ડુંગળી ના ભાગ નું મીઠું નાખી મિક્સ કરી ડુંગળી ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો.

ડુંગળી ગોલ્ડન શેકાઈ જાય એટલે એમાં મસાલા નાખેલ રોટલી ના કટકા નાખી બરોબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે ચાર  પાંચ મિનિટ ઢાંકી ને ચડાવી લેવી વચ્ચે હલાવતા રહી ને શેકી ને ચડાવી લ્યો,

પાંચ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી રોટલી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ મજા લ્યો વઘારેલી રોટલી.

vaghareli rotli recipe in gujarati notes

  • અહી તમે ઝીણા ટમેટા પણ સુધારી ને નાખી શકો છો.
  • જો આમચૂર પાઉડર ના હોય તો લીંબુનો રસ નાખી ને પણ તૈયાર કરી શકો છો.
  • જો બચેલી રોટલી ના હોય તો તાજી રોટલી બનાવી પંખા નીચે ઠંડી કરી ને કટકા કરી ને પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

વઘારેલી રોટલી બનાવવાની રીત | vaghareli rotli banavani recipe | Recipe Video

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર TheVegHouse  ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

dry vaghareli rotli recipe | vaghareli rotli recipe in gujarati | vaghareli rotli banavani rit

વઘારેલી રોટલી - વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી - vaghareli rotli - vaghareli rotli gujarati recipe - vaghareli rotli banavani recipe - વઘારેલી રોટલી બનાવવાની રીત - vaghareli rotli banavani rit - rotli vaghareli recipe - vaghareli rotli dry recipe - dry vaghareli rotli recipe - vaghareli rotli recipe in gujarati

વઘારેલી રોટલી | vaghareli rotli | વઘારેલી રોટલી ની રેસીપી | vaghareli rotli gujarati recipe | વઘારેલી રોટલી બનાવવાની રીત | vaghareli rotli banavani rit

નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે વઘારેલી રોટલી બનાવવાની રીત – vaghareli rotli banavani rit શીખીશું. વઘારેલી રોટલીની રેસીપી – vaghareli rotli gujarati recipe  ને ઘણા મસાલા રોટલી પણ કહેતા હોય છે, ક્યારેક ઘરમાં રોટલી ઘણી બચી જાય ત્યારે એ રોટલી નો કેમ ઉપયોગ કરી નવી વાનગીબનાવી એ વિચાર આવે તો આજ આપણે ઓછા સમય માં અને ઓછા તેલ માં ટેસ્ટી ને ક્રિસ્પી બનતીdry vaghareli rotli banavani recipe – vaghareli rotli recipe in gujarati શીખીએ.
3 from 2 votes
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 3 વ્યક્તિ

Equipment

  • 1 કડાઈ

Ingredients

વઘારેલી રોટલી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી

  • 6-7 બચેલી રોટલી
  • 2-3 ચમચી તેલ
  • ½ ચમચી રાઈ
  • ½ ચમચી જીરું
  • 1 ચમચી સફેદ તલ
  • ¼ ચમચી હિંગ
  • 2-3 લીલા મરચા સુધારેલા
  • 8-10 મીઠા લીમડાના પાન
  • 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી (ઓપ્શનલ છે ના ખાતા હો તો ના નાખવી )
  • ½ ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
  • 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  • ½ ચમચી આમચૂર પાઉડર
  • 2 ચમચી પીસેલી ખાંડ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ

Instructions

વઘારેલી રોટલી બનાવવાની રીત| vaghareli rotli banavani rit | vaghareli rotli banavani recipe | rotli vaghareli recipe | vaghareli rotli dry recipe | dry vaghareli rotli recipe | vaghareli rotli recipe in gujarati

  • વઘારેલી રોટલી બનાવવા માટે બચેલી રોટલી ના હાથ થી નાના નાના કટકા કરી એક વાસણમાં કરી લ્યો બધીજ રોટલી ના કટકા કરી લીધા બાદ એમાં હળદર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, મીઠું સ્વાદ મુજબ (જો રોટલી મીઠા વાળી હોય તો એ પ્રમાણેમીઠું નાખવું ), આમચૂર પાઉડર પીસેલી ખાંડ નાખી બધી સામગ્રી નેરોટલી સાથે બરોબર મિક્સ કરી લ્યો.
  • હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું અને હિંગ નાખી તતડાવો ત્યાર બાદ એમાં સફેદ તલ, લીલા મરચા સુધારેલા અને મીઠા લીમડા નાપાન નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો હવે એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી ડુંગળી ના ભાગ નુંમીઠું નાખી મિક્સ કરી ડુંગળી ને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુંધી શેકી લ્યો.
  • ડુંગળી ગોલ્ડન શેકાઈ જાય એટલે એમાં મસાલા નાખેલ રોટલી ના કટકા નાખી બરોબર મિક્સ કરી ધીમા તાપે ચાર  પાંચ મિનિટ ઢાંકી ને ચડાવી લેવી વચ્ચે હલાવતા રહી ને શેકી ને ચડાવી લ્યો પાંચ મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી રોટલી બરોબર મિક્સ કરીલ્યો ને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી ગરમ ગરમ મજા લ્યો વઘારેલી રોટલી.

vaghareli rotli recipe in gujarati notes

  • અહી તમે ઝીણા ટમેટા પણ સુધારી ને નાખી શકો છો.
  • જો આમચૂર પાઉડર ના હોય તો લીંબુનો રસ નાખી ને પણ તૈયાર કરી શકો છો.
  • જો બચેલી રોટલી ના હોય તો તાજી રોટલી બનાવી પંખા નીચે ઠંડી કરી ને કટકા કરી ને પણ તૈયાર કરી શકાય છે.
રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

ત્રણ ફ્લેવર્સ ક્રિસ્પી નાસ્તો બનાવવાની રીત | crispy nasto banavani rit

જુવાર ના ગ્રીન મસાલા પરોઠા બનાવવાની રીત | Juvar na green masala parotha banavani rit

પુચકા પાણીપુરી ની પુરી બનાવવાની રીત | puchka puri banavani rit | puchka puri recipe in gujarati

લીલી મકાઈ ની કટલેસ બનાવવાની રીત | lili makai ni cutlet banavani rit

રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.