નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે રોઝ સિરપ બનાવવાની રીત – ગુલાબ નો શરબત બનાવવાની રીત – gulab no sharbat banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe HomeCookingShow YouTube channel on YouTube , આ રોઝ સિરપ એક વખત બનાવી ને મહિના સુંધી રોઝ શરબત, રોઝ ફાલુદા, રોઝ સિરપ માંથી બનતી મીઠાઈ વગેરે ની મજા લ્યો બજાર માં આમ તો ઘણી બ્રાન્ડ ના રોઝ સિરપ મળતા હોય છે પણ એમાં લાંબો સમય સાંચવવા પ્રીજરવેટિવ નાખી ને તૈયાર કરેલ હોય છે આજ આપણે કોઈ પણ પ્રકારના પ્રિઝરવેટિવ વગર તૈયાર કરીશું તો ચાલો gulab sharbat recipe in gujarati – rose sharbat banavani rit – rose sharbat recipe in gujarati શીખીએ.
ગુલાબ નો શરબત બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- ખાંડ 2 કપ
- પાણી 2 કપ
- રોઝ ની પાંદડી 3-4 ચમચી
- રોઝ ફૂડ કલર 2 ટીપાં
- રોઝ એસેંસ ½ ચમચી
ગુલાબ નો શરબત બનાવવાની રીત | gulab no sharbat banavani rit
ગુલાબ નો શરબત બનાવવા સૌપ્રથમ એક કડાઈ માં ખાંડ અને પાણી નાખો ને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુંધી હલાવતા રહો,
હવે એમાં ગુલાબ ના પાંદડા ( સૂકા હોય તો સૂકા નાખવા ને તાજા હોય તો તાજા નાખવા )ને મિક્સ કરી લ્યો ખાંડ ઓગળી જાય એટલે ગેસ ને મિડીયમ કરી ને ખાંડ ને અડધા તાર ની થાય ત્યાં સુધી ઉકાળી લ્યો.
ખાંડ નો અડધો તાર થવા આવે એટલે એમાં રોઝ ફૂડ કલર અને રોઝ એસેંસ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો ને તૈયાર સિરપ ને ગરણી થી ગાળી ને બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યો ને ઠંડો થવા દયો રોઝ સિરપ બિલકુલ ઠંડો થઈ જાય એટલે બોટલ માં ભરી ફ્રીઝ માં મૂકી દયો ને મજા લ્યો રોઝ સિરપ.
રોઝ સિરપ શરબત બનાવવા એક ગ્લાસમાં જે પ્રમાણે મીઠાસ જોઈએ એ પ્રમાણે બે ત્રણ ચમચી રોઝ સિરપ નાખો સાથે બરફ ના કટકા નાખો ને એમાં ઠંડુ દૂધ કે ઠંડુ પાણી નાખી મિક્સ કરી ને મજા લ્યો રોઝ સિરપ શરબત.
gulab sharbat recipe in gujarati notes
જો ખાંડ ને માત્ર ઓગળી લેશો તો શરબત ઘણો લાંબો સમય સુધી રહેશે નહિ એટલે જો લાંબો સમય સાચવી રાખવો હોય તો અડધા તાર ની ચાસણી કરવી.
rose sharbat banavani rit | Recipe Video
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર HomeCookingShow ને Subscribe કરજો
રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો
gulab sharbat recipe in gujarati | rose sharbat recipe in gujarati
ગુલાબ નો શરબત બનાવવાની રીત | gulab no sharbat banavani rit | gulab sharbat recipe in gujarati | rose sharbat banavani rit | rose sharbat recipe in gujarati
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
ગુલાબ નો શરબત બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 2 કપ ખાંડ
- 2 કપ પાણી
- 3-4 ચમચી રોઝની પાંદડી
- 2 ટીપાં રોઝ ફૂડ કલર
- ½ ચમચી રોઝ એસેંસ
Instructions
ગુલાબ નો શરબત | gulab no sharbat | gulab sharbat recipe | rose sharbat | rose sharbat recipe
- ગુલાબ નો શરબત બનાવવા સૌપ્રથમ એક કડાઈ માં ખાંડ અને પાણી નાખો ને ગેસપર ગરમ કરવા મૂકો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુંધી હલાવતા રહો,
- હવે એમાં ગુલાબ ના પાંદડા( સૂકા હોય તો સૂકા નાખવા ને તાજા હોય તો તાજા નાખવા )ને મિક્સ કરી લ્યો ખાંડ ઓગળી જાય એટલે ગેસ ને મિડીયમ કરી ને ખાંડ ને અડધા તારની થાય ત્યાં સુધી ઉકાળી લ્યો.
- ખાંડનો અડધો તાર થવા આવે એટલે એમાં રોઝ ફૂડ કલર અને રોઝ એસેંસ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નાખો ને તૈયાર સિરપ ને ગરણી થી ગાળી ને બીજા વાસણમાં કાઢી લ્યોને ઠંડો થવા દયો રોઝ સિરપ બિલકુલ ઠંડો થઈ જાય એટલે બોટલ માં ભરી ફ્રીઝ માં મૂકી દયોને મજા લ્યો રોઝ સિરપ.
- રોઝ સિરપ શરબત બનાવવા એક ગ્લાસમાં જે પ્રમાણે મીઠાસ જોઈએ એ પ્રમાણે બે ત્રણ ચમચી રોઝ સિરપ નાખો સાથે બરફ ના કટકા નાખો ને એમાં ઠંડુ દૂધ કે ઠંડુ પાણી નાખી મિક્સ કરી ને મજા લ્યોરોઝ સિરપ શરબત.
gulab sharbat recipe in gujarati notes
- જો ખાંડને માત્ર ઓગળી લેશો તો શરબત ઘણો લાંબો સમય સુધી રહેશે નહિ એટલે જો લાંબો સમય સાચવી રાખવો હોય તો અડધા તાર ની ચાસણી કરવી.
આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ ડ્રીન્કસ ગુજરાતી મા રેસીપી ની લીંક આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી
લસ્સી બનાવવાની રીત | lassi banavani rit | lassi recipe in gujarati
કાચી કેરીનું શરબત | કાચી કેરી નો શરબત | kachi keri nu sharbat recipe
ગોળ લીંબુ નો શરબત બનાવવાની રીત | God limbu no sarbat recipe in Gujarati
આમ પન્ના બનાવવાની રીત | Aam panna recipe in Gujarati
રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.
