નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવાની રીત – Fangavel mag na chila banavani rit શીખીશું. આ ચીલા ખાવા માં ટેસ્ટી ની સાથે હેલ્થી પણ છે, If you like the recipe do subscribe Sanjeev Kapoor Khazana YouTube channel on YouTube , ને ડાયટ કરતા હો કે ના કરતા હો બને સવાર કે સાંજ ના બનાવી ને ખાઈ શકે છે. તો ચાલો Fangavel mag na chila recipe in gujarati શીખીએ.
ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- ફણગાવેલા મગ 1 ½ કપ
- આદુ ના કટકા 1 ચમચી
- જીરું ½ ચમચી
- મરી 1 ચમચી
- લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
- હિંગ ¼ ચમચી
- ઝીણા સુધારેલી ડુંગળી 1 કપ
- ચાર્ટ મસાલો જરૂર મુજબ
- ઘી જરૂર મુજબ
ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવાની રીત
ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવા સૌપ્રથમ સાફ કરેલ મગ ને બે પાણી થી ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બે ત્રણ ગ્લાસ પાણી નાખી ને આખી રાત પલાડી લ્યો બીજા દિવસે સવારે મગ નું પાણી નિતારી પલાળેલા મગ ને ભીના કપડા માં બાંધી ને તપેલી માં મૂકી ને ઢાંકી ને બીજા દિવસની સવાર સુંધી એક બાજુ મૂકી દયો.
બીજા દિવસે સવારે મગ ફૂટી આવશે આ ફણગાવેલા મગ ને ફ્રીઝ માં મૂકી બે ત્રણ દિવસ વાપરી શકાય છે.
ફણગાવેલા મગ ને મિક્સર જાર નાખો સાથે જીરું, આદુ કટકા, લીલા મરચા/ મરી, લીલા ધાણા સુધારેલા, મીઠું અને હિંગ નાંખી પીસી લ્યો ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને ઢોસા ના મિશ્રણ જેવું સ્મુથ પીસી લ્યો.
હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ કરવા મૂકો ત્યાર બાદ ગેસ ને મીડીયમ કરી પીસી રાખેલ મિશ્રણ નાખી ને ફેલાવી ને ચિલ્લો બનાવી લ્યો ને ઉપર ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા, ફણગાવેલ મગ અને ચાર્ટ મસાલો અને ઘી લગાવી ને બરોબર ચડાવી લ્યો ચિલ્લા ને બરોબર ચડાવી લીધા બાદ ઉતારી લ્યો ને બીજા ચિલ્લા પણ આમજ તૈયાર કરી સોસ કે ચટણી સાથે મજા લ્યો ફણગાવેલા મગ ના ચીલા.
Fangavel mag na chila recipe in gujarati notes
- અહી ડુંગળી સાથે તમે તમારી પસંદ ના બીજા શાક પણ નાખી શકો ને પનીર ના કટકા પણ નાખી શકો છો.
- જો મિશ્રણ નરમ થઇ જાય તો ચોખા નો લોટ અથવા પૌવા પીસી ને નાખી શકો છો.
Fangavel mag na chila banavani rit | Recipe Video
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Sanjeev Kapoor Khazana ને Subscribe કરજો
રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો
Fangavel mag na chila recipe in gujarati
ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવાની રીત | Fangavel mag na chila banavani rit | Fangavel mag na chila recipe in gujarati
Equipment
- 1 મિક્સર
- 1 તવી
Ingredients
ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 1 ½ કપ ફણગાવેલા મગ
- 1 ચમચી આદુ ના કટકા
- ½ ચમચી જીરું
- 1 ચમચી મરી
- 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
- ¼ ચમચી હિંગ
- 1 કપ ઝીણા સુધારેલી ડુંગળી
- ચાર્ટ મસાલો જરૂર મુજબ
- ઘી જરૂર મુજબ
Instructions
ફણગાવેલા મગ ના ચીલા | Fangavel mag na chila | Fangavel mag na chila recipe
- ફણગાવેલા મગ ના ચીલા બનાવવા સૌપ્રથમ સાફ કરેલ મગ ને બે પાણી થી ધોઇ લ્યો ત્યાર બાદ એમાં બે ત્રણગ્લાસ પાણી નાખી ને આખી રાત પલાડી લ્યો બીજા દિવસે સવારે મગ નું પાણી નિતારી પલાળેલામગ ને ભીના કપડા માં બાંધી ને તપેલી માં મૂકી ને ઢાંકી ને બીજા દિવસની સવાર સુંધી એક બાજુ મૂકી દયો.
- બીજા દિવસે સવારે મગ ફૂટી આવશે આ ફણગાવેલા મગ ને ફ્રીઝ માં મૂકી બે ત્રણ દિવસ વાપરી શકાય છે.
- ફણગાવેલા મગ ને મિક્સર જાર નાખો સાથે જીરું, આદુ કટકા, લીલા મરચા/ મરી,લીલા ધાણા સુધારેલા, મીઠું અને હિંગ નાંખી પીસીલ્યો ત્યાર બાદ જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને ઢોસા ના મિશ્રણ જેવું સ્મુથ પીસી લ્યો.
- હવે ગેસ પર એક તવી ગરમ કરવા મૂકો ત્યાર બાદ ગેસ ને મીડીયમ કરી પીસી રાખેલ મિશ્રણ નાખી નેફેલાવી ને ચિલ્લો બનાવી લ્યો ને ઉપર ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા, ફણગાવેલ મગ અને ચાર્ટ મસાલો અને ઘી લગાવી ને બરોબર ચડાવી લ્યો ચિલ્લા ને બરોબર ચડાવી લીધા બાદ ઉતારી લ્યો ને બીજા ચિલ્લા પણ આમજ તૈયાર કરી સોસ કે ચટણી સાથે મજા લ્યો ફણગાવેલા મગ ના ચીલા.
Fangavel mag na chila recipe in gujarati notes
- અહી ડુંગળી સાથે તમે તમારી પસંદ ના બીજા શાક પણ નાખી શકો ને પનીર ના કટકા પણ નાખી શકો છો.
- જો મિશ્રણ નરમ થઇ જાય તો ચોખા નો લોટ અથવા પૌવા પીસી ને નાખી શકો છો.
આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી
દૂધી સોજી બેસન ના ઢોકળા | Dudhi soji besan na dhokla banavani rit
કાજુ બિસ્કીટ બનાવવાની રીત | kaju biscuit banavani rit | kaju biscuit recipe in gujarati
ચેવડો બનાવવાની રીત | chevdo banavani rit | chevdo recipe in gujarati
રેગ્યુલર અપડેટ્સ માટે અમને Facebook પર પણ TheRecipeInGujarati લખી શોધી શકશો અને Recipe In Gujarati ના WhatsApp ગ્રુપ માં જોડાવા +91 94268 17203 પર Join Group લખી મેસેજ કરો અમને ત્યાં પણ ફોલો કરી શકો છો.
