બેસન ના ચિલ્લા બનાવવાની રીત | besan na chilla banavani rit | besan na chilla recipe in gujarati

નમસ્તે મિત્રો If you like the recipe do subscribe Ravinder’s HomeCooking YouTube channel on YouTube  આજે આપણે બેસન ના ચીલા બનાવવાની રીત – besan na chilla banavani rit શીખીશું. આ ચીલા ને બેસનના પુડલા પણ કહેવાય છે તેમજ આહી તમે તમારી પસંદ ના શાક નાખી કે કાઢી ને તૈયાર કરી શકો છો જે ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે ને હેલ્થી પણ હોય છે તો ચાલો બેસન ના ચિલ્લા બનાવવાની રીત – besan ka chilla recipe in gujarati – besan na chilla recipe in gujarati શીખીએ.

બેસન ના ચીલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | besan na chilla ingredients

• બેસન 1 કપ
• ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી ¼ કપ
• આદુ છીણેલું 1 ચમચી
• ઝીણા સુધારેલ ટમેટા ¼ કપ
• છીણેલું કેપ્સીકમ ¼ કપ
• લીલા ધાણા સુધારેલા ¼
• લીલા મરચા સુધારેલ 1
• લીંબુનો રસ ½ ચમચી
•  અજમો ½ ચમચી
• હળદર ½ ચમચી
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ
• પાણી 1 કપ અથવા જરૂર મુજબ

બેસન ના ચીલા બનાવવાની રીત | besan ka chilla recipe in gujarati

બેસનના ચીલા બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં બેસન ના લોટ ને ચારણીથી ચાળી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, આદુ છીણેલું, ઝીણા સુધારેલ ટમેટા, છીણેલ કેપ્સીકમ, લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલ, લીંબુનો રસ, હાથ થી મસળી ને અજમો, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને એક બે ચમચી તેલ નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો

ત્યાર બાદ એમાં જરૂર મુજબ થોડું થોડું કરી ને પાણી નાખી મિડીયમ ઘટ્ટ થાય એટલું પાણી નાખી ને મિક્સ કરી લ્યો (પાણી ની જરૂરત બેસન પર રહેલ છે ક્યારેક વધારે તો ક્યારે ઓછી માત્રા માં પાણી જોઈએ) તૈયાર મિશ્રણ ને પાંચ દસ મિનિટ એક બાજુ મૂકો

હવે ગેસ પર એક તવી ને ગરમ કરવા મૂકો તવી નવશેકી ગરમ થાય એટલે એમાં એક ચમચી તેલ નાખી ફેલાવી દયો ત્યાર બાદ તૈયાર કરેલ મિશ્રણ ને હલાવી ને પાતળો ચીલો બને એમ એક થી દોઢ કડછી નાખી એક સરખું ફેલાવી દયો

હવે ગેસ ને મીડીયમ ફૂલ તાપ કરી નાખો ને એક બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઉથલાવી ને બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન શેકી લ્યો આમ બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને તવી પર થી ઉતારી લ્યો

ફરી ગેસ ધીમો કરી ને તેલ લગાવી મિશ્રણ ને હલાવી તવી પર નાખી એક સરખું ફેલાવી લ્યો ને બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો આમ બધા ચીલા તૈયાર કરી લ્યો ને ગરમ ગરમ ચા કે સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો બેસનના ચીલા

besan na chilla recipe in gujarati notes

• અહી તમે છીણેલ મકાઈ ના દાણા , છીણેલી દૂધી, કે બીજા તમારી પસંદ ના શાક છીણી ને નાખી શકો છો
• ચીલા ને તવી પર નાખવાથી પહેલા ગેસ ધીમો કરી નાખશો તો ચીલા બરોબર રીતે ફેલાવી શકશો

બેસન ના ચિલ્લા બનાવવાની રીત | besan na chilla banavani rit

જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Ravinder’s HomeCooking ને Subscribe કરજો

રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો

besan na chilla recipe in gujarati

બેસન ના ચીલા બનાવવાની રીત | besan na chilla banavani rit| besan na chilla recipe in gujarati | besan ka chilla recipe in gujarati | બેસન ના ચિલ્લા બનાવવાની રીત

 આજે આપણે બેસન ના ચીલા બનાવવાની રીત – besan na chilla banavani rit શીખીશું. આ ચીલા ને બેસનના પુડલા પણ કહેવાય છે તેમજ અહી તમે તમારી પસંદ ના શાક નાખી કે કાઢી ને તૈયાર કરી શકો છો જે ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે ને હેલ્થી પણ હોય છે તો ચાલો બેસન ના ચિલ્લા બનાવવાનીરીત – besan ka chilla recipe in gujarati – besan na chilla recipe in gujarati શીખીએ

4.63 from 16 votes

Prep Time: 10 minutes minutes

Cook Time: 30 minutes minutes

Resting time: 10 minutes minutes

Total Time: 50 minutes minutes

Servings: 2 વ્યક્તિ

Equipment

• 1 તવી

Ingredients

બેસન ના ચીલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી | besan na chilla ingredients

• 1 કપ બેસન
• ¼ કપ ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
• 1 ચમચી આદુ છીણેલું
• ¼ કપ ઝીણા સુધારેલ ટમેટા
• ¼ કપ છીણેલું કેપ્સીકમ
• ¼ કપ લીલા ધાણા સુધારેલા
• 1 લીલા મરચા સુધારેલ
• ½ ચમચી લીંબુનો રસ
• ½ ચમચી  અજમો
• ½ ચમચી હળદર
• મીઠું સ્વાદ મુજબ
• તેલ જરૂર મુજબ
• 1 કપ પાણી અથવા જરૂર મુજબ

Instructions

બેસન ના ચીલા બનાવવાની રીત| besan na chilla banavani rit| besan na chilla recipe in gujarati | બેસન ના ચિલ્લા બનાવવાની રીત

• બેસનના ચીલા બનાવવા સૌપ્રથમ એક વાસણમાં બેસન ના લોટ ને ચારણીથી ચાળી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી, આદુ છીણેલું, ઝીણા સુધારેલ ટમેટા, છીણેલ કેપ્સીકમ, લીલા ધાણા સુધારેલા, લીલા મરચા સુધારેલ, લીંબુનો રસ, હાથ થી મસળી ને અજમો, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને એક બે ચમચી તેલ નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો
• ત્યારબાદ એમાં જરૂર મુજબ થોડું થોડું કરી ને પાણી નાખી મિડીયમ ઘટ્ટ થાય એટલું પાણી નાખીને મિક્સ કરી લ્યો (પાણી ની જરૂરત બેસન પર રહેલ છે ક્યારેક વધારે તો ક્યારે ઓછી માત્રા માં પાણી જોઈએ) તૈયાર મિશ્રણ ને પાંચ દસ મિનિટ એક બાજુ મૂકો
• હવે ગેસ પર એક તવી ને ગરમ કરવા મૂકો તવી નવશેકી ગરમ થાય એટલે એમાં એક ચમચી તેલ નાખી ફેલાવી દયો ત્યાર બાદ તૈયાર કરેલ મિશ્રણ ને હલાવી ને પાતળો ચીલો બને એમ એક થી દોઢ કડછી નાખી એક સરખું ફેલાવી દયો
• હવે ગેસ ને મીડીયમ ફૂલ તાપ કરી નાખો ને એક બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ત્યાર બાદ ઉથલાવી ને બીજી બાજુ પણ ગોલ્ડન શેકી લ્યો આમ બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો ને તવી પર થી ઉતારી લ્યો
• ફરી ગેસ ધીમો કરી ને તેલ લગાવી મિશ્રણ ને હલાવી તવી પર નાખી એક સરખું ફેલાવી લ્યો ને બને બાજુ ગોલ્ડન શેકી લ્યો આમ બધા ચીલા તૈયાર કરી લ્યો ને ગરમ ગરમ ચા કે સોસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો બેસનના ચીલા

besan na chilla recipe in gujarati notes

• અહી તમે છીણેલ મકાઈ ના દાણા , છીણેલી દૂધી, કે બીજા તમારી પસંદ ના શાક છીણી ને નાખી શકો છો
• ચીલાને તવી પર નાખવાથી પહેલા ગેસ ધીમો કરી નાખશો તો ચીલા બરોબર રીતે ફેલાવી શકશો

રેસીપી વિશે આપનો અભિપ્રાય જરૂરથી જણાવશોઉપર ⭐⭐⭐⭐⭐ રેટિંગ આપવા વિનંતી તેમજ તમેજ નીચે કોમેન્મટ પણ કરી શકો છો

આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી

હરા ભરા કબાબ બનાવવાની રીત | hara bhara kabab banavani rit | hara bhara kabab recipe in gujarati

તીખા ગાંઠિયા બનાવવાની રીત | તીખા ગાંઠીયા બનાવવાની રીત | tikha gathiya recipe in gujarati | tikha gathiya banavani rit

સ્ટફડ પનીર પકોડા બનાવવાની રીત | stuffed paneer pakoda banavani rit | stuffed paneer pakora recipe in gujarati

ભાખરવડી બનાવવાની રીત | bhakarwadi banavani rit | bhakarwadi recipe gujarati | vadodara ni bhakarwadi recipe | ભાખરવડી ની રેસીપી

સ્પ્રિંગ રોલ બનાવવાની રીત | spring roll banavani rit | spring roll recipe in gujarati