નમસ્તે મિત્રો આજે આપણે બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવાની રીત – Bacheli rotli ni chinese bhel banavani rit શીખીશું, If you like the recipe do subscribe Sheetal’s Kitchen – Hindi YouTube channel on YouTube , આ ભેળ ખાવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે ને બનાવી ખૂબ જ સરળ છે તમે આ નાસ્તો બચેલી રોટલી માંથી અથવા તો તાજી રોટલી બનાવી ને ઠંડી કરી ને પણ બનાવી શકો છો જે નાના મોટા બધા ને પસંદ આવશે. અને આમ પણ આજકાલ બધા ને ચાઇનીઝ વાનગી ખૂબ પસંદ આવે છે પણ એમાં રહેલ નુડલ્સ મેંદા ના હોવાથી બાળકો ને ઓછો આપતા હોઈએ છીએ તો આ ચાઇનીઝ ભેળ માં રોટલી નો ઉપયોગ કરી તૈયાર કરીશું જે હેલ્થી બનશે. તો આજ તો ચાલો Bacheli rotli ni chinese bhel recipe in gujarati શીખીએ.
બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- બચેલી રોટલી 5-6
- તેલ 3-4 ચમચી
- આદુ લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી ( લસણ ના ખાતા હો તો ના નાખવું)
- ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1
- ફણસી ઝીણી સુધારેલી ¼ કપ
- ગાજર સુધારેલ ¼ કપ
- કેપ્સીકમ સુધારેલ ¼ કપ
- પાનકોબી સુધારેલ ½ કપ
- સેઝવાન ચટણી 2 ચમચી
- ચીલી સોસ 1 ચમચી
- સોયા સોસ 1 ચમચી
- ટમેટા કેચઅપ 2 ચમચી
- મરી પાઉડર ½ ચમચી
- લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવાની રીત
બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવા સૌપ્રથમ બચેલી રોટલી ને એક ઉપર એક મૂકો ત્યાર પછી એનો રોલ બનાવી ને ગોળ કરી લ્યો હવે ધાર વારા ચાકુથી જેટલી પાતળી પાતળી સુધારી શકાય એટલે પાતળી સુધારી લ્યો. અને હલકા હાથે છૂટી કરી નાખો.
હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં એક બે ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં કાપી રાખેલ રોટલી નાખી ને ધીમા તાપે હલાવતા રહી શેકો શેકાઈ ને થોડી ક્રિસ્પી થાય એટલે એક બાજુ મૂકો.
હવે બીજી કડાઈ માં બે ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી એક મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી ફરી એક મિનિટ શેકી લ્યો. હવે એમાં ઝીણી સુધારેલી ફણસી, ગાજર, કેપ્સીકમ, પાનકોબી નાખી ને બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો.
ત્યારબાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, સેઝવાન સોસ, મરી પાઉડર, સોયા સોસ, ચીલી સોસ, ટમેટા કેચઅપ નાખી ને બરોબર મિક્સ કરી લ્યો અને એક બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં અડધી શેકેલ રોટલી ની નૂડલ્સ અને લીલા ધાણા સુધારેલા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને મજા લ્યો બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ.
Bacheli rotli ni chinese bhel recipe in gujarati notes
- શાક તમે તમારી પસંદ મુજબ નાખી શકો છો.
- જો લીલી ડુંગળી હોય તો એ પણ નાખી શકો છો.
- રોટલી ની નૂડલ્સ ને ધીમા તાપે શેકી ને ક્રીપી કરી તમે એક બે દિવસ રાખી શકો છો.
Bacheli rotli ni chinese bhel banavani rit | Recipe Video
જો તમને આ રેસીપી નો વિડીયો ગમ્યો હોય તો Youtube પર Sheetal’s Kitchen – Hindi ને Subscribe કરજો
રેસીપી ગમી હોય તો નીચે ⭐ સ્ટાર રેટિંગ ⭐ તેમજ ફીડબેક નીચે કોમેન્ટ કરી અચૂક જણાવશો, બીજી ઘણી બધી રેસીપી ની નીચે આપેલ છે તે અચૂક જુવો
Bacheli rotli ni chinese bhel recipe in gujarati
બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવાની રીત | Bacheli rotli ni chinese bhel banavani rit | Bacheli rotli ni chinese bhel recipe in gujarati
Equipment
- 1 કડાઈ
Ingredients
બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી
- 5-6 બચેલી રોટલી
- 3-4 ચમચી તેલ
- 1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ ( લસણ ના ખાતા હો તો ના નાખવું)
- 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી
- ¼ કપ ફણસી ઝીણી સુધારેલી
- ¼ કપ ગાજર સુધારેલ
- ¼ કપ કેપ્સીકમ સુધારેલ
- ½ કપ પાનકોબી સુધારેલ
- 2 ચમચી સેઝવાન ચટણી
- 1 ચમચી ચીલી સોસ
- 1 ચમચી સોયાસોસ
- 2 ચમચી ટમેટા કેચઅપ
- ½ ચમચી મરી પાઉડર
- 3-4 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
Instructions
બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવાની રીત | Bacheli rotli ni chinese bhel banavani rit | Bacheli rotli ni chinese bhel recipe in gujarati
- બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવા સૌપ્રથમ બચેલી રોટલી ને એક ઉપર એક મૂકો ત્યાર પછી એનો રોલ બનાવી ને ગોળ કરી લ્યો હવે ધાર વારા ચાકુથી જેટલી પાતળી પાતળી સુધારી શકાય એટલે પાતળી સુધારી લ્યો. અને હલકા હાથે છૂટી કરી નાખો.
- હવે ગેસ પર એક કડાઈમાં એક બે ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં કાપી રાખેલ રોટલી નાખી ને ધીમા તાપે હલાવતા રહી શેકો શેકાઈ ને થોડી ક્રિસ્પી થાયએટલે એક બાજુ મૂકો.
- હવે બીજી કડાઈ માં બે ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી એક મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી મિક્સ કરી ફરી એક મિનિટ શેકી લ્યો. હવે એમાં ઝીણી સુધારેલી ફણસી,ગાજર, કેપ્સીકમ, પાન કોબી નાખી ને બે ચાર મિનિટ શેકી લ્યો.
- ત્યારબાદ એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, સેઝવાન સોસ, મરી પાઉડર, સોયા સોસ,ચીલી સોસ, ટમેટા કેચઅપ નાખી ને બરોબર મિક્સ કરીલ્યો અને એક બે મિનિટ શેકી લ્યો ત્યાર બાદ એમાં અડધી શેકેલ રોટલી ની નૂડલ્સ અને લીલાધાણા સુધારેલા નાખી બરોબર મિક્સ કરી લ્યો ને મજા લ્યો બચેલી રોટલી ની ચાઇનીઝ ભેળ.
Bacheli rotli ni chinese bhel recipe in gujarati notes
- શાક તમે તમારી પસંદ મુજબ નાખી શકો છો.
- જો લીલી ડુંગળી હોય તો એ પણ નાખી શકો છો.
- રોટલી ની નૂડલ્સ ને ધીમા તાપે શેકી ને ક્રીપી કરી તમે એક બે દિવસ રાખી શકો છો.
આવીજ બીજી સ્વાદિષ્ટ Nasta Recipe નીચે આપેલ છે તે પણ જોવા વિનંતી
મગદાળ ના પરોઠા બનાવવાની રીત | moong dal na parotha banavani rit
મકાઈ નો ચેવડો | makai no chevdo banavani rit | makai no chevdo recipe in gujarati
જુવાર ના ગ્રીન મસાલા પરોઠા બનાવવાની રીત | Juvar na green masala parotha banavani rit
પનીર ચીલી બનાવવાની રીત | paneer chilli dry banavani rit | paneer chilli dry
